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本文目录

1. 香菇炖翅中家常做法
2. 砂锅酱焖鸡翅做法
3. 香菇腊翅煲花样做法

香菇炖翅中家常做法

辅料2种

香叶适量八角适量

调料4种

油适量盐适量老抽适量酱油适量

烹饪步骤6步

步骤1

所有原料洗净 ，大全大全香菇用水泡开

步骤2

锅里放油烧热 ，鸡翅家常鸡翅家常下翅尖炒一会儿，焖香焖香然后放入姜蒜 、菇的菇香叶、做法做法八角

步骤3

接着放入所有调料炒均

步骤4

放入香菇和泡香菇的大全大全水炒下

步骤5

要是水不够 ，可以再放点开水 
，鸡翅家常鸡翅家常放一个葱结味道会更香 ，焖香焖香大火煮沸转中小火

步骤6

最后煮至汁只剩一点点时放入葱花炒一下即可出锅

砂锅酱焖鸡翅做法

材料：鸡翅适量 ，菇的菇可口可乐
，做法做法酱油、大全大全盐辣椒粉，姜少许葱2根切段 ，料酒或者白酒少许。

做法  ：

1.鸡翅顺骨缝切一刀 ，切透，易入味，所有材料混合成腌料；

2.腌20分钟左右。

3.油适量，热油，放入葱和姜 ，腌好的鸡翅入热油锅略炸  ，放入少许料酒，去腥，至外皮金黄即可倒入可乐，可乐以没过鸡翅为准。慢慢将可乐煨入鸡翅，勾芡出锅即可 。

香菇腊翅煲花样做法

主料

香菇200克

鸡翅400克

辅料

葱适量姜适量料酒1小勺食盐3克胡椒粉3克水适量八角1个

步骤1

鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹煮 。捞出备用 。这样可以去掉鸡翅的腥味

步骤2

香菇冲洗干净  ，去蒂

步骤3

用小刀在顶端斜着切上四刀 ，就可以切除星星的形状

步骤4

把飞水的鸡翅放入美乐雅锅，再加入香菇 、葱姜段、八角

步骤5

加入高汤
，没有就用清水，大概800毫升

步骤6

盖上锅盖上火猛火煮开 ，烹入绍酒 ，再转文火煲20分钟

步骤7

最后加枸杞煮开，加盐 、胡椒粉调味就可以了

好了，文章到这里就结束啦
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